Construído totalmente en acero inoxidable 304-18/8. Exclusivo sistema de calefacción y generación de vapor mediante sistema de tubos intercambiadores. Cubreventilador y filtros de retención facilmente desmontables y lavables. Puerta con cristal panorámico e ilumincaión interior. Funciones: Vapor-convección-regeneración-vapor a temperatura variable-mixto. Posee cocinoteca con programas prearmados, tres programas de limpieza automático y control por cuatro niveles. No incluye dotación de bandejas ni rejillas ni base. Consultar por accesorios.
